Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Sous la direction du manager votre objectif sera de garantir l'entière satisfaction de nos clients au travers de vos principales missions : - Réaliser les créations des plats dans le respect de notre cahier des charges; - Dresser des produits en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que conformément aux procédures définies par la société ; - Réapprovisionner les plats en vitrine. - Maitrise des plats typique chinois - réalisation des plat Xiaolongbao, baozi, shaomai et mantou